Beschrijving
De Van Volxem Volz GG Riesling 2023 is een expressieve en elegante droge witte wijn afkomstig uit de historische Volz-wijngaard, die grenst aan de beroemde Scharzhofberg in de Duitse Saar-regio. Deze wijngaard, met 60 jaar oude wijnstokken, staat bekend om zijn leisteenbodem die bijdraagt aan de uitgesproken mineraliteit van de wijn.
In het glas presenteert deze Riesling zich met een subtiel en geleidelijk openend bouquet. Aroma's van limoen en grapefruit zorgen voor een frisse indruk, terwijl delicate tonen van vuursteen de complexiteit versterken. Bij het proeven valt de harmonieuze balans op tussen een lichte volheid en levendige zuurgraad, wat resulteert in een sappige en mondvullende ervaring. De wijn kenmerkt zich door zijn lineaire structuur en aanhoudende, subtiele afdronk.
Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze Riesling zowel nu genietbaar als veelbelovend voor verdere rijping. De beperkte opbrengst van perfect rijpe druiven per wijnstok draagt bij aan de uitzonderlijke precisie en expressiviteit van deze Große Gewächs.
Deze wijn is een uitstekend voorbeeld van de toewijding van Van Volxem aan kwaliteit en terroir-expressie, en belichaamt de rijke geschiedenis en het potentieel van de Saar-wijnbouw.
