Beschrijving
Uiterlijk: De Prunotto Barolo 2019 heeft een diepe granaatkleur met robijnrode tinten. De wijn is helder en heeft een mooie schittering.
Neus: Bij het ruiken van de wijn worden complexe en verfijnde aroma’s vrijgegeven. Noten van rijpe kersen, gedroogde rozenblaadjes en aardse tonen domineren de neus. Er zijn ook subtiele hints van specerijen en een vleugje leer aanwezig.
Smaak: Deze Barolo onthult een krachtig en gestructureerd karakter. De smaakpapillen worden verwend met een harmonieuze mix van rijp rood fruit, zoals bramen en kersen, samen met tonen van tabak, truffel en zoethout. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, en de wijn heeft een uitstekende zuurgraad die zorgt voor een gebalanceerde en lange afdronk.
Finish: De afdronk van de Prunotto Barolo 2019 is indrukwekkend en blijft lang hangen. De smaken van rood fruit en aardse tonen blijven aanhouden, met een subtiel bittertje dat zorgt voor een verfijnde afsluiting.
Algehele beoordeling: De Prunotto Barolo 2019 is een uitstekende vertegenwoordiger van de prestigieuze Barolo-wijnen uit Piemonte. Het toont de kenmerkende complexiteit, elegantie en kracht die deze wijnstreek zo geliefd maken. Deze wijn is nog jong en zal zich verder ontwikkelen met de tijd, waardoor het een goede keuze is voor zowel directe consumptie als langdurige rijping.