Beschrijving
De Prunotto Barolo 2017 is een verfijnde en indrukwekkende rode wijn die de essentie van de Barolo-regio in Italië perfect weerspiegelt. Met zijn diepe robijnrode kleur en schitterende schakeringen belooft deze wijn al bij de eerste aanblik een boeiende ervaring.
In de neus opent de Prunotto Barolo 2017 met een verleidelijke intensiteit van rijp rood fruit, zoals sappige kersen en bramen, die zich vermengen met subtiele tonen van gedroogde bloemen, rozenblaadjes en een vleugje anijs. Deze geuren worden harmonieus aangevuld met aardse aroma’s van truffel, leer en een lichte minerale toets, die getuigen van de diepgewortelde terroirinvloeden van de regio.
Bij de eerste slok onthult de wijn een rijke en uitgebalanceerde smaakervaring. De Prunotto Barolo 2017 betovert het gehemelte met een krachtige structuur die wordt ondersteund door zijdezachte tannines. Het smaakpalet wordt gedomineerd door rijp rood fruit, zoals kersen en frambozen, die worden aangevuld met tonen van zoethout, tabak en hints van cacao. De wijn evolueert geleidelijk in het glas, waardoor nieuwe lagen van complexiteit en diepgang worden blootgelegd.
De afdronk van deze Barolo is langdurig en bevredigend, waarbij de fruitige en kruidige tonen subtiel blijven nagalmen, samen met een verfijnde minerale frisheid. De Prunotto Barolo 2017 belichaamt de kenmerkende elegantie en kracht van de Nebbiolo-druif, die volledig tot uiting komt na enige tijd van rijping.
Deze wijn is een uitstekende keuze om te genieten bij een uitgebreide maaltijd. Het is aanbevolen om de wijn te decanteren en een tijdje te laten ademen om zijn volledige aromatische potentieel te ontsluiten. Of je hem nu combineert met geroosterd rood vlees, wildgerechten of rijke kazen, de Prunotto Barolo 2017 zal ongetwijfeld een onvergetelijke ervaring bieden voor liefhebbers van hoogwaardige Italiaanse wijnen.
