Beschrijving
Massolino Barolo Parafada 2017 is een uitstekende wijn uit de regio Piemonte in Italië. Deze wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, die afkomstig zijn van de wijngaard Parafada, die bekend staat om zijn hoge kwaliteit druiven.
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met tinten van granaat. In de neus is de wijn zeer complex en rijk, met aroma’s van rijp fruit, zoals kersen en bramen, gecombineerd met subtiele tonen van kruiden, tabak en cederhout.
Bij het proeven van de wijn komt de volle smaak mooi naar voren, met tonen van rijp rood fruit, zoals frambozen en aardbeien, samen met hints van zoethout, kruiden en een vleugje truffel. De wijn heeft stevige tannines en een mooie zuurgraad, wat bijdraagt aan de complexiteit en de balans van de wijn.
Massolino Barolo Parafada 2017 is een krachtige en elegante wijn, die het potentieel heeft om nog verder te rijpen in de fles. Deze wijn is uitstekend geschikt voor degenen die op zoek zijn naar een volle en complexe wijn met een lange afdronk.
Deze wijn past goed bij stevige vleesgerechten, wildgerechten, truffelpasta en harde kazen. Het is ook een uitstekende wijn om te genieten als een bijzondere avondwijn.
