Beschrijving
De Le Petit Haut Lafitte Pessac-Léognan Blanc 2020 is een verfijnde en elegante witte wijn uit het befaamde Pessac-Léognan gebied in de Bordeaux regio. Deze wijn is gemaakt van een blend van voornamelijk Sauvignon Blanc met een klein percentage Sémillon. Het resultaat is een prachtige expressie van de terroir en de druivenrassen.
In het glas heeft de wijn een heldere en lichtgele kleur, met een vleugje groen. Het bouquet is bijzonder aantrekkelijk en verfijnd, met delicate aroma’s van citroenbloesem, witte perzik, verse ananas en een hint van verse kruiden. Bij elke geurige slok ontvouwen zich nieuwe lagen van geuren, waardoor de wijn steeds interessanter wordt.
Op het gehemelte is de Le Petit Haut Lafitte Pessac-Léognan Blanc 2020 fris en levendig, met een goede zuurgraad die de wijn zijn structuur geeft. De smaak is mooi in balans, met sappige tonen van citrusvruchten, zoals citroen en grapefruit, vermengd met exotisch fruit zoals ananas en mango. Er is ook een subtiel vleugje vanille en geroosterde amandelen, afkomstig van het gebruik van eikenhouten vaten tijdens de vinificatie.
De wijn heeft een medium tot lange afdronk die fris en verkwikkend is, met een lichte minerale ondertoon. De textuur is zijdezacht en de wijn heeft een uitstekende balans tussen fruitige aroma’s en verfijnde zuren.
De Le Petit Haut Lafitte Pessac-Léognan Blanc 2020 is een uitstekende keuze voor liefhebbers van witte Bordeaux wijnen. Het is een wijn die zowel complexiteit als drinkplezier biedt, en die zowel op zichzelf als bij een scala aan gerechten kan worden genoten. Denk aan zeevruchten, gegrilde vis, gevogelte of romige kazen.
