Beschrijving
De Hensel Höhenflug Spätburgunder 2020 is een meesterwerk dat de elegantie en de subtiliteit van de Pinot Noir-druif perfect tot uitdrukking brengt. Bij het inschenken onthult deze wijn een prachtige robijnrode kleur, met een lichte transparantie die zijn zuiverheid benadrukt.
In de neus is de wijn verleidelijk en complex, met aroma’s van sappige rode bessen, rijpe kersen en een vleugje aardse tonen. Het geheel wordt ondersteund door delicate hints van vanille en kruiden, die zorgen voor een aangename diepte.
Bij de eerste slok wordt de verfijning van deze Spätburgunder meteen duidelijk. Het is een wijn met een fluweelzachte textuur en een levendige zuurgraad. De smaakpapillen worden getrakteerd op een harmonieus samenspel van rode vruchten, zoals frambozen en aardbeien, met subtiele kruidige nuances en een lichte minerale ondertoon. De afdronk is lang en zijdezacht, en nodigt uit tot nog een slok.
De Hensel Höhenflug Spätburgunder 2020 is een uitstekende vertegenwoordiger van zijn soort, met een onweerstaanbare elegantie en finesse. Deze wijn is een genot om te drinken en past perfect bij gegrilde gevogeltegerechten, lichte kazen of gewoon om van te genieten tijdens een ontspannen avond. Kortom, een prachtige uitdrukking van Duitse Pinot Noir met een veelbelovende toekomst.
