Gouden Carolus, De Dans van de Slechtvalk, 3.0 Liter, Editie 2015

 59,99

Gouden Carolus, De Dans van de Slechtvalk, 3.0 Liter, Editie 2015

De Gouden Carolus is een smakelijke verzameling van bieren van Brouwerij het Anker. Een heerlijke plek in Mechelen, met een hotel en een eetcafé. Deze stad en brouwerij zijn een bezoek meer dan waard, te meer omdat de stad ook heel erg veel te bieden heeft en vanaf Eindhoven gezien, bent u er in een ruim uur. De brouwerij is innovatief en heeft ook een whisky stokerij. Voor wat betreft de Carolus: Met de lancering begint de brouwerij aan een nieuwe traditie, waarvoor ze elk jaar wil samenwerken met een andere artiest. Voor het eerste collector’s item koos Het Anker voor uittredend stadsartiest Gijs Vanhee. “In zijn gekende stijl decoreerde hij de fles met een originele tekening van slechtvalken rond de Sint-Romboutstoren”, zegt Els Van Itterbeeck van Het Anker.

Meer info over de Bieren van Gouden Carolus op de website van Brouwerij het Anker.

 

Uitverkocht

Product beschrijving

Gouden Carolus, De Dans van de Slechtvalk, 3.0 Liter, Editie 2015
Gouden Carolus, De Dans van de Slechtvalk, 3.0 Liter, Editie 2015. Allereerst een joekel van een fles en een echt collector’s item. Sinds 2015 wordt er ieder jaar een Gouden Carolus Collector’s Edition gelanceerd. De rode draad in het design zijn artistiek bedrukte flessen met “een Mechels element in het ontwerp“. Voor de aftrap in 2015 mocht de toenmalige Mechelse stadsartiest Gijs Vanhee het startschot geven. Zijn werk kreeg de naam “De Dans van de Slechtvalk”.

Over de inhoud van deze fles:
Gouden Carolus Classic vindt zijn oorsprong in de rijke Mechelse traditie. Elke Belgische stad had haar brouwerijen en eigen stadsbier. Zo dronken de Mechelaars “den Mechelschen Bruynen”. Mechelen, in die periode hoofdstad van de Nederlanden, had haar brouwersgilde en de leden stonden op hun eer van brouwer om voor de Keizer het beste bier te brouwen. Een oude Mechelse kroniek meldt dat dit Groot Keizersbier, “Gouden Carolus” werd genoemd naar de gouden munten van Keizer Karel. Dit heerlijk brouwsel werd vooral bij de vossenjacht gedronken.

Dit “Groot Keizersbier” wordt nog steeds in de Mechelse brouwerij Het Anker gebrouwen. Donkere, zeer evenwichtig gedoseerde karamel- en aromatische mouten zorgen, in combinatie met een traditionele hoge gisting, voor een uniek bier dat de warmte van wijn en de frisheid van bier verenigt. Door deze eigenschappen is het uiterst geschikt in combinatie met culinaire specialiteiten zoals stoofvlees, wild, patés en zelfs sabayon.

Op zoek naar meer bijzondere speciaalbieren? Kom eens langs in de winkel, want we hebben  meer dan 500 soorten op voorraad. U vindt ons bierassortiment ook op deze pagina.