Beschrijving
Gouden Carolus, 3.0 Liter, Editie 2019
Gouden Carolus, 3.0 Liter, Editie 2019. Sinds 2015 wordt er ieder jaar een Gouden Carolus Collector’s Edition gelanceerd. De rode draad in het design zijn artistiek bedrukte flessen met “een Mechels element in het ontwerp“.
De Begijnenzolder
De Begijnenzolder was een legendarische jazzclub die tussen 1967 en 1977 werd uitgebaat door gitarist Willy Donni. De Begijnenzolder bevond zich in op de zolder van een herenhuis naast de Begijnhofkerk, in de schaduw van Brouwerij Het Anker. Nationale en internationale jazzmuzikanten kwamen er jammen op het ritme van de nacht, onder hen grote namen als Bill Coleman, Nathan Davis en Chip Taylor.
Over de inhoud van deze fles:
Gouden Carolus Classic vindt zijn oorsprong in de rijke Mechelse traditie. Elke Belgische stad had haar brouwerijen en eigen stadsbier. Zo dronken de Mechelaars “den Mechelschen Bruynen”. Mechelen, in die periode hoofdstad van de Nederlanden, had haar brouwersgilde en de leden stonden op hun eer van brouwer om voor de Keizer het beste bier te brouwen. Een oude Mechelse kroniek meldt dat dit Groot Keizersbier, “Gouden Carolus” werd genoemd naar de gouden munten van Keizer Karel. Dit heerlijk brouwsel werd vooral bij de vossenjacht gedronken.
Dit “Groot Keizersbier” wordt nog steeds in de Mechelse brouwerij Het Anker gebrouwen. Donkere, zeer evenwichtig gedoseerde karamel- en aromatische mouten zorgen, in combinatie met een traditionele hoge gisting, voor een uniek bier dat de warmte van wijn en de frisheid van bier verenigt.
