Beschrijving
Gaja Pieve Santa Restituta Rennina Brunello di Montalcino 2015 is een prachtige wijn uit Toscane, Italië, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Gaja Pieve Santa Restituta.
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een verfijnde neus van rood fruit, zoals kersen en aardbeien, die worden aangevuld met tonen van kruiden, leer, tabak en hout. In de mond is de wijn vol en krachtig met stevige tannines en een frisse zuurgraad, die de smaken van rijp fruit, kruiden en subtiele houttonen mooi in balans houden. De afdronk is lang en aanhoudend, met een elegante harmonie tussen fruit en kruiden.
Over het algemeen is Gaja Pieve Santa Restituta Rennina Brunello di Montalcino 2015 een uitstekende wijn van topkwaliteit, die goed past bij stevige vleesgerechten, wild, stoofschotels en rijpe kazen. Deze wijn heeft ook een indrukwekkend verouderingspotentieel en zal naar verwachting nog vele jaren in complexiteit en diepte evolueren. Als ik deze wijn zou beoordelen op een schaal van 1 tot 10, zou ik het een 9,5 geven. Leuk detail: de beroemdste winery uit Italie heeft de minst indrukwekkende website.. (of is dat juist marketing?)
