Beschrijving
Domaine Berthelemot Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeots is een uitstekende vertegenwoordiger van het prestigieuze Bourgondische terroir. Deze Premier Cru wijn uit de wijngaard Morgeots, gelegen in het hart van Chassagne-Montrachet, belichaamt de finesse en complexiteit die kenmerkend zijn voor de wijnen uit deze regio.
Kleur: Helder strogeel met gouden reflecties.
Neus: De wijn opent met een expressief en verfijnd bouquet. Aroma’s van rijpe peren, gele appels en witte bloemen domineren, vergezeld van subtiele hints van honing, amandel, en een delicate minerale toets die typisch is voor de kalkrijke bodems van Morgeots.
Smaak: In de mond is de wijn vol en weelderig, met een perfecte balans tussen rijkdom en frisheid. De rijpe fruitaroma’s worden aangevuld met nuances van citroen, gebrande noten en een vleugje vanille, afkomstig van de eikenhouten vatrijping. De textuur is zijdezacht, en de wijn heeft een indrukwekkende lengte met een minerale, licht ziltige afdronk die blijft hangen.
Wijn-Spijscombinaties: Deze verfijnde Chardonnay komt uitstekend tot zijn recht naast luxe visgerechten zoals gegrilde zeebaars of tarbot, kreeft in boter-saus, en gevogelte zoals Bresse kip met roomsaus. Ook gerechten met rijke sauzen en delicate kruiden worden prachtig ondersteund door de complexiteit en diepte van deze wijn.
Bewaarpotentieel: Hoewel de wijn nu al op dronk is en zijn prachtige aroma’s en smaak volledig tot uiting komen, heeft hij ook het potentieel om te rijpen. Bewaren gedurende 5 tot 10 jaar zal de complexe smaken en de diepte verder ontwikkelen, wat de wijn nog rijker en gelaagder zal maken.
Domaine Berthelemot Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeots is een sublieme keuze voor liefhebbers van verfijnde Bourgondische witte wijnen die de authenticiteit en de uitzonderlijke kwaliteit van dit beroemde wijngebied weten te waarderen.
