Beschrijving
Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape is een prachtige rode wijn uit de zuidelijke Rhône-vallei in Frankrijk. De wijn is gemaakt van een blend van verschillende druivensoorten, waaronder Grenache, Syrah en Mourvèdre.
De wijn heeft (afhankelijk van de leeftijd van de wijn) een diepe, robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus is de wijn zeer aromatisch, met tonen van rijp rood fruit, zoals bramen, kersen en pruimen, en subtiele hints van specerijen en kruiden, zoals peper en tijm.
Qua smaak heeft de wijn een volle, rijke textuur met goed geïntegreerde tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad. De smaak is zeer fruitig en kruidig, met tonen van bessen, kersen, en een vleugje zoethout en cacao. De wijn is stevig qua alcohol en geeft de wijn daardoor een zwoele textuur.
De Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape is een wijn met een lange en elegante afdronk. Deze wijn past perfect bij rijke gerechten met rood vlees, wild en kruidige stoofschotels.
Al met al is de Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape een zeer indrukwekkende wijn met een mooie balans tussen fruitige en kruidige tonen, die zeker de aandacht verdient van iedereen die van kwaliteitsvolle Rhône-wijnen houdt.
