Beschrijving
De jaargang Chateau Pontet Canet Pauillac 2016 is een uitstekende rode wijn uit de Bordeaux-regio in Frankrijk. Het is een blend van vier druivensoorten: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%), Cabernet Franc (3%) en Petit Verdot (2%). De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden gefermenteerd in betonnen tanks met behulp van natuurlijke gistculturen. De wijn wordt vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw is.
In het glas heeft de Chateau Pontet Canet Pauillac 2016 een diepe, robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus heeft de wijn een complex aroma van rijp zwart fruit, zoals zwarte bessen en bramen, gecombineerd met kruidige tonen en subtiele hints van vanille en eikenhout. In de mond is de wijn vol en krachtig, met een mooie structuur en zachte tannines die de wijn een lange afdronk geven. De smaken van rijp fruit, kruiden en eikenhout zijn goed in balans en vormen samen een harmonieuze mix.
De Chateau Pontet Canet Pauillac 2016 is een prachtige wijn die goed past bij gegrild rood vlees, wildgerechten en kazen. Het is een wijn die nog verder kan rijpen en zich nog verder zal ontwikkelen in de fles. Volgens critici is dit een van de beste jaargangen van Chateau Pontet Canet in de afgelopen jaren, en het heeft al veel prijzen gewonnen, waaronder 97 punten van Wine Spectator. Al met al is de Chateau Pontet Canet Pauillac 2016 een geweldige expressie van de Pauillac-regio en een prachtige wijn om te proeven en te genieten.
Check ook de WEBSITE van Pontet Canet!
