Beschrijving
Chateau Leoville Poyferre Saint Julien 1999 is een rode Bordeaux-wijn uit de Saint-Julien appellatie in de Franse regio Bordeaux. Hieronder volgt een proefnotitie van deze wijn:
In het glas heeft deze wijn een diepe robijnrode kleur met enigszins bruine tinten aan de rand. In de neus komen intense aroma’s van rijp zwart fruit naar voren, zoals zwarte bessen, bramen en pruimen, aangevuld met tonen van cederhout, leer en tabak.
Op de tong heeft de wijn een volle body met fluweelzachte tannine en een mooie balans tussen fruit en kruidige tonen. Smaakaccenten van rijpe kersen, zwarte bessen, cacao en vanille vullen elkaar aan, met een lange afdronk van geroosterde koffie en zoete specerijen.
Deze Chateau Leoville Poyferre Saint Julien 1999 is nu op dronk en heeft een prachtige complexiteit en diepgang. Het is een uitstekende keuze om te combineren met rood vleesgerechten, wild of rijpe kazen.
