Beschrijving
In het glas onthulde de wijn zichzelf als een diepe, bijna ondoorzichtige, paarsrode kleur met dikke tranen die langzaam naar beneden stroomden. De geur van de wijn was complex en verfijnd, met tonen van rijp zwart fruit zoals zwarte bessen en cassis, vermengd met hints van cederhout, grafiet, een vleugje munt en een subtiele mineraliteit. Het was een neus die uitnodigde om te blijven hangen en te genieten.
Toen ik een slok nam, proefde ik meteen de diepte en de complexiteit van de wijn. De volle body en zachte tannines omhulden mijn tong terwijl ik genoot van de smaak van rijp fruit zoals zwarte kersen, bramen, en cassis. Er waren hints van zoethout, tabak en donkere chocolade die zorgden voor een rijke en diepe smaakbeleving. Het was een smaak die de zintuigen prikkelde en de verbeelding aanwakkerde.
De afdronk was lang en elegant, met een mooie balans tussen fruitige en kruidige tonen. Het was een wijn die langzaam wegvloeide en me eraan herinnerde waarom de wijnen van Chateau Lafite Rothschild tot de meest gewilde ter wereld behoren.
Al met al was de Chateau Lafite Rothschild 2020 een adembenemende ervaring, vanaf het moment dat ik de kurk uit de fles trok tot de laatste slok. Het was een wijn die me eraan herinnerde waarom ik zo van wijn hou: de emoties die het kan oproepen en de verhalen die het kan vertellen. Deze wijn is absoluut een ervaring die ik niet snel zal vergeten.
