Beschrijving
Chateau La Violette 2020 is een premium Bordeaux wijn uit de Pomerol appellatie van de rechteroever van de rivier de Gironde in Frankrijk. Hieronder vindt u mijn beschrijving van deze wijn:
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse tinten. Het heeft een hoge dichtheid en geeft dikke tranen af in het glas. De neus heeft een verleidelijk aroma van rijp rood fruit, zoals kersen, frambozen en bramen, samen met tonen van vanille en cederhout. Er is ook een hint van truffel en tabak aanwezig, die de geur complex en elegant maken. De smaak is eveneens indrukwekkend, met een volle body en rijpe, fluweelachtige tannines die de wijn structuur geven. Op de tong ervaart men de smaak van donker fruit, met hints van kruiden en een subtiele mineraliteit die de wijn extra dimensie geeft. De afdronk is lang, zacht en elegant.
