Beschrijving
Te midden van de beroemde wijngaarden van Pomerol, waar de kleigronden glinsteren in de zachte zon van Bordeaux, ligt het verfijnde Château La Fleur-Pétrus. De jaargang van 2019 vangt de ziel van dit historische terroir, en elke fles vertelt een verhaal van precisie, geduld en passie.
Wanneer de Château La Fleur-Pétrus 2019 wordt ingeschonken, vult het glas zich met een diepe robijnrode kleur, intens maar met een stralende helderheid die de frisheid van de wijn al aankondigt. Terwijl het glas zachtjes wordt gewalst, komt een complex bouquet vrij, waarin eerst geuren van rijpe rode kersen, wilde frambozen en sappige pruimen domineren. Deze fruitige tonen worden snel aangevuld door subtielere lagen van gedroogde bloemen, vooral viooltjes, en een aardse mineraliteit die doet denken aan een regenachtige dag in de wijngaard.
De eerste slok is een ontdekking van elegantie en balans. De Merlot, de kern van de wijn, geeft een zijdezachte, haast fluwelen textuur, vol rijp fruit en met een diepe, ronde body. De Cabernet Franc voegt verfijning toe, met frisse zuren en fijne, stevige tannines die zorgen voor een prachtige structuur. Smaken van sappige kersen, cassis en donkere bramen dansen op de tong, terwijl subtiele nuances van cederhout, grafiet en een vleugje zoethout zich ontwikkelen naarmate de wijn ademt.
Deze jaargang is onmiskenbaar elegant, met een minerale puurheid die de expressie van het terroir van Château La Fleur-Pétrus perfect weergeeft. De afdronk is lang, verfijnd en complex, met een evenwichtige harmonie tussen fruitige frisheid, kruidige ondertonen en een delicate houttoets, verkregen door de verfijnde rijping op Franse eik.
Hoewel de 2019 Château La Fleur-Pétrus nu al een prachtige wijn is om van te genieten, is er een duidelijke belofte van verdere rijping. De diepte en structuur van de wijn beloven dat hij zich over de komende decennia nog verder zal ontwikkelen, waarbij elke slok een nieuwe laag aan het verhaal zal toevoegen.
Dit is een wijn die niet alleen de tong streelt, maar ook het hart raakt, en die de ware finesse van Pomerol op een ongeëvenaarde manier tot leven brengt.
