Beschrijving
Uiterlijk: De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met een paarse tint. De wijn heeft een dichte structuur en laat dikke tranen achter in het glas.
Geur: De neus wordt begroet met een intens bouquet van donkere bessen, waaronder zwarte bessen, bramen en bosbessen, en een vleugje cassis. De geur heeft ook lichte kruidige tonen van vanille en cederhout, die zorgen voor een mooie complexiteit.
Smaak: De smaak is eveneens intens en fruitig, met rijpe tannines die de wijn structuur en kracht geven. De smaak van zwarte bessen komt ook hier duidelijk naar voren, samen met hints van cederhout en een lichte kruidigheid. De afdronk is lang en vol, met een mooie balans tussen fruitige en kruidige tonen.
Chateau Haut Batailley Pauillac 2020 is een indrukwekkende wijn, met een intense geur en smaak. De wijn heeft een mooie complexiteit en structuur, die goed in balans zijn. Deze wijn heeft zeker potentie om verder te rijpen in de fles. Uitstekend bij een goed stuk rood vlees, zoals rundvlees of lamsvlees, of bij een stevige kaasplank.
