Beschrijving
Chateau Haut Bailly Pessac Leognan 2019 is een prachtige wijn met een diep robijnrode kleur en een boeiende neus van rijp rood fruit, zoals kersen en frambozen, gecombineerd met tonen van cederhout, vanille en subtiele kruidige accenten. In de mond is de wijn elegant en verfijnd met een fluweelzachte textuur en fijne, zijdezachte tannines die zorgen voor een lange en harmonieuze afdronk. De smaken van rijp fruit en kruiden worden prachtig in balans gehouden door de frisse zuurgraad, waardoor deze wijn een perfecte begeleider is van gegrilde lamskoteletten en zachte kazen. Deze wijn heeft een uitstekend verouderingspotentieel en zal naar verwachting nog vele jaren in complexiteit en finesse evolueren.
Kijk voor meer info op de website van deze Grand Cru uit de Graves.
