Beschrijving
Casanova di Neri Cerretalto Brunello di Montalcino 2016 is een meesterwerk dat de zintuigen betovert met zijn weelderige complexiteit en diepe karakter. Met een betoverende robijnrode kleur trekt deze wijn onmiddellijk de aandacht. De neus opent met een rijk boeket van rijpe zwarte kersen, sappige bessen en gedroogde pruimen, vergezeld van verfijnde tonen van viooltjes, cacao en een vleugje kaneel.
Bij de eerste slok omhult Cerretalto 2016 het gehemelte met een zijdezachte en fluweelachtige textuur. Rijpe vruchten dansen harmonieus op de tong, met smaken van bramen, bosbessen en kersen die zich vermengen met subtiele hints van tabak en donkere chocolade. De tannines zijn fijnkorrelig en goed geïntegreerd, waardoor de wijn een elegante structuur krijgt en een gevoel van diepte en balans overbrengt.
De wijn onthult een prachtige mineraliteit en een aardse complexiteit, wat bijdraagt aan zijn diepgaande karakter. De afdronk is lang en weelderig, waarbij de smaken blijven evolueren en een blijvende indruk achterlaten. Casanova di Neri Cerretalto Brunello di Montalcino 2016 is een prachtige vertegenwoordiging van het unieke terroir en vakmanschap van Montalcino.
Deze wijn is een perfecte begeleider bij gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Hoewel hij nu al buitengewoon genietbaar is, belooft Cerretalto 2016 met enige flesrijping nog verder te floreren en zijn complexiteit te vergroten, waardoor het een waar juweel wordt in elke wijnliefhebber's collectie. Een ware ode aan de kunst van wijnmaken en een onvergetelijke ervaring voor de fijnproever.
