Beschrijving
In de neus opent de wijn zich met intense aroma’s van rijpe kersen, pruimen en frambozen, die worden aangevuld met subtiele hints van specerijen zoals zwarte peper en kaneel. Daarnaast zijn er ook tonen van leer, tabak en een vleugje vanille vanwege de rijping op eikenhouten vaten.
Bij de eerste slok onthult de Brunello di Montalcino zijn volle lichaam en zijdezachte textuur. De smaak is rijk en gelaagd, met rijpe rode vruchten die harmonieus samensmelten met aardse tonen van truffel en cederhout. De tannines zijn goed geïntegreerd en geven structuur aan de wijn, terwijl de frisse zuren zorgen voor een levendige balans.
De afdronk is lang en genereus, waarbij de smaken van de wijn blijven evolueren en nieuwe nuances onthullen. Deze Brunello di Montalcino heeft een uitstekend rijpingspotentieel, maar kan ook nu al worden genoten na decanteren om zijn volledige expressie te ervaren.
