Beschrijving
De Amarone della Valpolicella Riserva 2016 van Sergio Zenato betovert met zijn diepe robijnrode tint en weelderige geuren. De neus opent met verleidelijke aroma’s van rijpe zwarte kersen, gedroogde pruimen en hints van tabak en cacao, die prachtig versmelten met subtiele kruidige accenten. In de mond onthult deze wijn een volle body met zijdezachte tannines en een uitgebalanceerde structuur. De smaakpapillen worden verwend met een symfonie van donker fruit, waaronder sappige bessen en gekonfijte kersen, verweven met elegante tonen van vanille en eikenhout. De afdronk is lang en harmonieus, waarbij de rijke smaken blijven resoneren en een gevoel van diepte en complexiteit achterlaten. Deze Amarone Riserva belichaamt de authentieke essentie van het Valpolicella-gebied en presenteert zich als een voortreffelijke metgezel bij gegrild rood vlees, wildgerechten en rijpe kazen. De 2016 jaargang vertoont een veelbelovende structuur en zal in de loop der jaren verder ontwikkelen, terwijl het op dit moment al een betoverende blik biedt op de buitengewone Amarone-stijl.